Медовары Слобожанщины

gm2
Слобожанское краевое отделение Гильдии медоваров является одним из крупнейших в Гильдии медоваров Украины, созданой в 2008 г.
Возглавляет медоваров Слобожанского края Почетный пасечник Украины, один из основателей Гильдии, медовар с большим стажем Дейнека Федор Никитович.

Испокон веков, народы, проживавшие на территории Украины, пили вареные и ставленые меды. Именно медовуха стала визитной карточкой Киевской Руси, став своего рода ритуально-обрядовым напитком. Выражение «медовый месяц» для новобрачных появилось именно в незапамятные времена, когда питьевым медом ежедневно потчевали молодоженов для появления в последующем здорового и крепкого потомства. С появлением водки, традиции медоварения постепенно исчезли из жизни славян. Но, как оказалось, не навсегда.

В предместье поселка Барышевка на Киевщине, на Пасеке Діда Василя собрались несколько пасечников, чтобы угостить друг друга своими медовыми напитками, поделиться рецептами их приготовления. Они в который раз убедились в необходимости возрождения отрасли медоварения и в том, что пора объединяться.

Так родилась Гильдия медоваров Украины — производителей медовых напитков и оздоровительной пчелопродукции. Молодая организация поставила перед собой амбициозные цели — добиться признания со стороны государства медовых напитков продуктом пчеловодства, разрешения реализовывать свою продукцию на выставках, ярмарках.

Previous Image
Next Image
 

Гильдия медоваров Украины ежегодно проводит Всеукраинский открытый конкурс «Питні меди». Конкурс проводится в номинациях:

1. Меды ставленые без добавления соков и ароматичных трав.
2. Меды ставленые с добавлением соков.
3. Меды ставленые с добавлением ароматичных трав.
4. Меды вареные без добавления соков и ароматичных трав.
5. Меды вареные с добавлением соков.
6. Меди вареные с добавлением ароматичных трав.
7. Меды сухие вареные.
8. Меды сухие ставленые.
9. Медовые квасы, сбитни, пиво.
10.Оформление продукции.

В 2015 г. Советом ОО «Гильдия медоваров Украины» принято решение о проведении краевых конкурсов в разных регионах Украины. А финальный конкурс, на который будут приниматься образцы, которые прошли отбор на краевых конкурсах, будет проходить в г.Киеве.

Победителями в номинациях конкурса неоднократно становились медовары Слобожанского края: Мироненко М.В., Дейнека Ф.Н., Чернявский В.Н., Мовчан В.И., Моисеенко В.Н., Молчанов А.Б., Мищаненко Н.Н., Измайлов Г.Б., Ищенко А.В., а Бугар А.М. получил ГРАН ПРИ в номинации «Меды ставленые с добавлением ароматичных трав».

Контакты:

Электронная почта: mivlam@i.ua
Телефоны:
Дейнека Федор Никитович +38 099-771-81-74, 097-606-33-69
Мироненко Михаил Владимирович +38 050 806-90-06; 067 571-17-02

 

Previous Image
Next Image
 

Про підсумки крайового конкурсу медоварів «Питні меди-2017» 28 січня 2017 року відбувся конкурс медоварів «Питні меди-2017» Дегустаційна комісія на чолі з Бузинною В.О. була приємно вражена якістю поданих на дегустацію зразків, про що В.О. Бузинна сказала в заключному слові, «боротьба» точилася за соті долі балу…

Итоги краевого конкурса медоваров «Питные меды-2016»(восточный регион) В Харькове в рамках выставки-ярмарки «Пчеловодство и апитерапия Слобожанщины» 6 февраля 2016г. состоялся краевой конкурс медоваров «Питные меды-2016», организованный Слобожанским краевым отделением Гильдии медоваров Украины