Победители WBA-2013

api4 В 2013 году международный конкурс World Beekeeping Awards (WBA), основаный под именем Мирового Медового Шоу на 39-м Конгрессе Апимондии в Дублине в 2005 году, проводился  в пятый раз.

Конкурс, создан для презентации пчеловодческой продукции высшего качества, последних научных разработок і творческих работ, связанных с пчеловодством, проводился в трех классах: коммерческий, индивидуальный, и класс «конкурсы Апимондии».

list21

Победителями стали участники с 34 стран мира, которым было вручено 100 медалей, из которых: 41 — золотая, 31 — серебряная и 28 — бронзовая.

Участники из Словакии привезли домой наибольшее общее количество медалей — 15, представители России и Великобритании заняли второе место с 10 медалями, а третье место с 7 медалями за пчеловодами из Бразилии.

Апикомпания Тенториум (Россия) и Аида Искенова (Киргизский союз пчеловодов, Кыргызстан) получили наибольшее количество наград из всех участников конкурса — они получили по 5 медалей каждый.

api3

Гран-при конкурса: «Лучший мед в мире» — Кубок Карла и Вирджиния Уэбб получила кипрская компания Tziverti, которую на Конкурсе представлял п. Димитрис Папакостас.. Серебряная чаша для Апимондии «За лучший питьевой мед получила словатская компания Vcelco s.r.o. и ее представитель Радослав Опалек. «За лучший ассортимент продукции пчеловодства» Дубовым щитом наградждена Аида Искенова с Киргиского союза пчеловодов.

api5        api6

 

К огромному сожалению, из-за нежелания оргкомитета XXXXIII Мижнародного Конгресса Апимондии сотрудничать с з популярными у пчеловодов Украины периодическими изданиями, ненадлежащим образом освещался, как сам будущий Конгресс, так и мероприятия связанные с ним. В связи с этим, прекрасные меда Украини на конкурсе були представлены в малом количестве,api112 а медовые вина совсем не выставлялись.

Но несмотря на все это, пройдя сложный конкурсный отбор, получили медали и участники с Украины.

 

api11В категории I1 (индивидуальный класс) Светлый мед, серебро получил Тимченко Евгений Юрьевич, г.Днепропетровск, мед — белая акация.

Заниматься пчеловодством начал в 2011 году с пяти лежаков. Когда брал первые семьи, то и не думал заниматься пчеловодством серьезно, хотел чтобы мед был дома на столе. Но, после первого взятка, когда мед попробовали родственники и друзья, понял, что пасеку нужно расширять.

Сейчас она насчитывает близко пятидесяти семей.api22

Пчелы, в основном, карпатские, немного украинских степных. Кочут по Днипропетровской области (акация, липа, подсолнечник, разнотравье).

Пчеловодство для него больше хобби, да и дополнительный бизнес. Если бы мотивацией були только деньги, то пчеловодством не занимался бы, уж сильно «заморочливое» это дело. Евгений каждый сезон ставит собе цель с одной семьи взять больше меда, чем в предыдущем, при роботе одной маткой. Но в гонке за количеством, не забывает и про качество меда.


api10В категории I2 (индивидуальный класс) Мед цвета среднего между светлым и темным, также серебренным призером стал Буркальцев Прохор Сергеевич за свой мед (липа, чебрец).

Уже не одно десятилетие Пчелоферма семьи Буркальцевых занимается производством и продажей элитных сортов крымского меда и хорошо себя зарекомендовала на медовом рынке.

Стационар пасеки (больше ста семей карпатки) располагается в живописном уголке горной местности экологически чистого Белогорского района Крыма, в селе Курортное.
  api15Буркальцевы также кочуют по Крыму, и перевозят свою пасеку на различные медоносы, такие как шалфей мускатный, лаванда узколистная, кориандр, курай, шандра, чистец, различные виды чабреца и липы, а также многие другие медоносные растения в пределах Белогорского района.
Уникальный крымский климат, сформированный благодаря горам, морю, воде, почве, температуре и влажности, не только придает неповторимые вкусовые качества меду и плодам растений, но также наделяет их большой концентрацией биологически активных веществ. [su_button url=»http://medoviykrim.com» target=»blank» style=»3d» background=»#efee3a» color=»#d30c28″ text_shadow=»0px 0px 0px #000000″]Купить мед[/su_button]

api14

Правильная кормовая база (зимой пчелы питаются исключительно натуральным медом), своевременная профилактика болезней и соблюдение гигиены являются ключевыми и неотъемлемыми элементами процесса по достижению их главной цели — высокого качества меда.

Этим семья Буркальцевых выполняет наставления предыдущих поколений пчеловодов их семьи.

 

api13

В категории С6 (коммерческий класс) Сотовый мед — золото получило общество «МЕГАНОМ-АП». г.Кривой Рог (закупка и экспорт меда).
За сотовый подсолнечниковый мед.
Конкурсные образцы размером 435х145 мм криворожцев Величко Михаила, Скрипника Владимира, Макогона Николая, пасечников с Одессщины Маковозова Сергея, Кировоградщины – Циганенко Юрия, и размером 270х110 мм Гайдая Петра.

 

api12В категории С3 (коммерческий класс) Темный мед — бронза у Цуприкова Вячеслава Антоновичаича, старшего научного сотрудника Института радиационной гигиены и эпидемиологии Научного центра радиационной медицины Национальной академии медицинских наук Украины

Мед — акация с каштаном.

Пасека не транспортируется и располагается в зоне природной растительности водно-болотных угодий урочища Колодна в Оржицком районе Полтавской области, который отличается высоким уровнем сохраненного биоразнообразия, где на протяжении всего сезона медосбора имеется достаточное количество цветущих источников нектара из трав-дикоросов (клевер, донник, душица, шалфей, мята), брошенных и одичавших садов, рощей каштана, акации и липы, а также небольших участков («лоскутных полей») сельскохозяйственных культур из подсолнуха и гречихи, которые расположены в буферной зоне природной территории, в которой не применяются современные интенсивные технологии.

api81Пасека расположена на трех точках, сто десять семей украинской степной. Пчелам оставляют большую часть (от 60 до 80%) собранного ими (для собственных нужд колонии) меда.
На пасеке, на этой основе, полностью исключено применение сахара для подкормки, в том числе на зиму.

Уже в первый год существования пасеки на ней был получен мед, который существенно отличался по своим качественным и органолептическим показателям от всех медов, собранных в округе. На второй год были получены коммерческие партии меда, который отличался высоким уровнем диастазы (26,29, 34 ед. Готэ), низким уровнем сахарозы (от 0,6% до 2,4%), высоким содержанием редуцирующих сахаров (от 86 до 93%), а, главное, отличался по оценкам самых взыскательных потребителей «божественным» вкусом меда «родом из детства». «Гогольмед» не ограничился традиционным ГОСТ-овским подходом к оценке качества меда, а привлек самые современные методы химического анализа на основе ЯМР и ВЖХ, которыми располагают учреждения НАН и НАМН Украины.

Вячеслав Антонович возглавляет Оржицкую экологическую общественную организацию «Гогольмед: Спасем пчел – спасем мир!» и одноименное предприятие api16 «Гогольмед» объединяет в своих рядах сообщества ученых НАН и НАМН Украины, а также пчеловодов Оржицкого района Полтавской области, которые обеспокоены судьбой пчел перед лицом реальной угрозы их полного исчезновения.

Фирменное название меда — «Гогольмед», в честь великого земляка Николая Васильевича Гоголя, который открыл миру нашу страну Украину. Пчелы и мед часто упоминаются Николаем Васильевичем на страницах его произведений.

Кстати уже в предисловии к знаменитым «Вечерам…», придуманный Гоголем автор, пасичник Рудый Панько, так рассказывает о меде:

api9

 

n5

 «А меду такого, и забожусь, лучшего не сыщете на хуторах.
Представьте себе, что как внесешь сот — дух пойдет по всей комнате, вообразить нельзя какой: чист, как слеза или хрусталь дорогой, что бывает в серьгах…

Станешь есть — объеденье, да и полно. Сладость неописанная!»


 

api21


lf1