Экопасека «Noble Bee»

 

nb5_ru

 

Экопасека «Noble Bee» («Благородная пчела») находится на окраине села Старица, Чугуевского района, Харьковской области, расположенного на одноименной реке Старица в одном километре от места впадения её в Печенежское водохранилище (река Северский Донец).

nb1

 

Пасека насчитывает триста пчелиных семей и принадлежит Владимиру Николаевичу Моисеенко — пасечнику в седьмом поколении. Знания и навыки передавались из поколения в поколение. Пчеловодством начал заниматься с раннего детства на пасеке деда, а свою пасеку создал в 1995 году.

Ранее пасека была кочевой, а в 2017 году предоставилась возможность приобрести участок под пасеку в природоохранном заказнике, в экологически чистой зоне, вдали от городов и промышленных предприятий.

nb4

 

Вокруг пасеки огромные лесные массивы, много лугов, оврагов и балок, где произрастают уникальные медоносные травы и кустарники — это мёд разнотравья, также есть возможность предложить покупателям монофлерный мед — в округе большие посадки липы и акации. Богатое разнообразие медоносов позволяет получить экологически чистые продукты пчеловодства, которые способствуют укреплению иммунитета и являются прекрасным средством для профилактики заболеваний.

nb22

 

Готовая продукция абсолютно натуральная и соответствует стандартам качества. Полученные ранее знания, при строгом соблюдении правил пчеловождения, гигиены труда и систематическом ветеринарном контроле, помогли обеспечить высочайшее качество продуктов пчеловодства.

Мед качается всегда зрелым из полностью запечатанных сот, влажность не выше 17-18% и потому он полностью ферментирован.

В ассортименте представлены:

  • мед разных сортов (акациевый, липовый, донниковый, майское разнотравье, подсолнечниковый, рапсовый и др.),
  • медовые соты,
  • пыльца и перга,
  • забрус и забрусный мед,
  • воск,
  • прополис и настойка на прополисе,
  • настойка восковой моли,
  • мази от ожогов.

Отдельная категория товаров это достаточно сильное природное лекарство, полезное для мужского здоровья — мед с орехами: грецкими, фундуком, кешью, арахисом, миндалем. Эти продукты отличная и вкусная альтернатива аптечной химии.

nb3

 

Огромным спросом пользуются медовые напитки под брендом «Noble Bee». На сегодняшний день насчитывается одиннадцать наименований — на березовом соке и с добавлением натуральных соков.

Вначале Владимир Николаевич, по рецептам доставшимся от прадедов, готовил питный мед только для себя и для друзей. У каждого медовара были свои традиции и секреты, которые переходили из поколения в поколение. Питный мед это слабоалкогольный напиток, его крепость не превышает 15 градусов, хотя в народе его часто называют медовухой, но не стоит путать — медовуха это обычная водка, настоянная на меду.

Когда в начале двухтысячных началось возрождении забытой отрасли медоварения и была создана Гильдия медоваров Украины, стал членом Гильдии, на семинарах изучал технологии массового производства, хорошим подспорьем была книга Н.Горнича «Медовые вина».

И начиная с 2008 года питный мед от Моисеенко радует своих покупателей богатым и мягким вкусом и тонким ароматом. А жемчужина медов — питный мед на березовом соке, в котором при приготовлении, вместо родниковой воды, применяется только березовый сок.

nb18

Подтверждением высокого качества напитков служат золотые и серебряные медали на всеукраинских и областных конкурсах медоварения, где оценку напитков осуществляют авторитетные дегустационные комиссии.

 

В 2020 году питные меда «Noble Bee» стали победителем конкурса «ЗОЛОТАЯ ПЧЕЛА» в номинации «Выбор народа».

nb12

 

За огромный творческий вклад в развитие пчеловодства Украины в 2021 году Владимиру Николаевичу вручена высшая награда Бджолярского Круга — Золотой знак отличия «За рентабельную пасеку».

nb21

 

Контакты:

Экопасека «Noble Bee»
Моисеенко Владимир Николаевич
Телефон: +38 095 042-50-94, +38 097 912-86-86
E-mail: noble.bee.@ukr.net